GRISSINPAN

 

INGREDIENTI

200gr di farina integrale

200gr di farina 00

5gr di sale

Una bustina di lievito di birra disidratato

4 cucchiai di olio di oliva

100ml di acqua

100ml di latte

Mettete tutti gli ingredienti nella macchina del pane con il programma impasto più lievitazione.

Se non avete la macchina del pane impastate gli ingredienti e lasciate lievitare per almeno 40 minuti.

Riprendete l'impasto, dategli la forma rotolandolo su un piano di lavoro.

Mettete i grissini su una teglia da forno oleata. Fate cuore a 200° per circa 30 minuti, finché non prendono colore.

Potete usare solo farina 00 e aromatizzarli a piacere con spezie e erbe aromatiche.

Perfetti per accompagnare un antipasto o un aperitivo o per una variante al pane.